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Organic Herb Inc.

Curcumin Amarelo Cor natural Cúrcuma Amarelo Pigmento
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Informação básica

    Modelo: C009.S8

    Test Method: HPLC/UV

    Active Ingredient: Curcumin

    Appearance: Fine Orange-yellow Crystalline Powder

    Latin Name: Curcuma Longa L.

    Specfication: Color Value E1 NTL90

Additional Info

    Pacote: Drum, Plastic Container, Vacuum Packed, OEM Services Provide

    produtividade: 30 Ton per Month

    marca: OHI

    transporte: Ocean,Land,Air

    Lugar de origem: China

    Habilidade da fonte: 30 Ton per Month

    Certificados : HACCP,ISO, Halal, Kosher

Descrição do produto

Curcumin, E 100 Curcumínio, CI Natural Amarelo 3, Amarelo de Cúrcuma, Diferóil Metano, Curcumin Pigmento Amarelo

Curcumin Natural Color Sales, a curcumina é extraída da raiz de Curcuma longa como matéria-prima. É um pigmento alimentar natural através do processo de extração, concentração, refinação e secagem de solventes. que pode ser amplamente utilizado na bebida de ácido carbônico, doces, vinho, sorvete, gelatina, etc.

Informações Básicas de Curcumin Yellow Color

  • Nome: A curcumina Amarelo
  • Outro Nome: Amarelo natural CI 3, amarelo-açafrão, Diferoyl metano, curcumina Yellow Pigment, açafrão amarelo
  • Nome latino: Curcuma longa L.
  • Fonte vegetal: Root
  • Specfication: Cor Valor E 1% 1 centímetro 1 607 a cerca de 426 nm, em etanol
  • Métodos de ensaio: HPLC
  • Medida Identificação: HPLC
  • Aparência: pó cristalino Belas Orange-yellow
  • Standard: GMP, Kosher, Halal, ISO9001, HACCP.

A fonte

A curcumina é obtida por extração solvente de açafrão, ou seja, os rizomas terrestres de cepas naturais de Curcuma longa L. Para obter um pó concentrado de curcumina, o extrato é purificado por cristalização. O produto consiste essencialmente em curcumins; ou seja, o princípio de coloração (l, 7-bis (4-hidroxi-3-metoxifenil) hepta-l, 6-dien-3,5-diona) e os seus dois derivados desmetoxi em proporções variáveis. Pequenas quantidades de óleos e resinas que ocorrem naturalmente em açafrão podem estar presentes. Apenas os seguintes solventes podem ser utilizados na extração: acetato de etilo, acetona, dióxido de carbono, diclorometano, n-butanol, metanol, etanol, hexano.

A aparência de curcumina é de cor amarelada a laranja, de fluxo livre de pó, tem o característico odor-açafrão, o ingrediente ativo é curcumina. Não pode se dissolver em água e éter, fácil de dissolver em etanol, ácido acético e propileno glicol, completamente solúvel em acetona. A cor da solução ácida é amarelo pálido e castanho avermelhado em condições alcalinas. Tem uma boa resistência ao calor, mas não a luz e Fe2 +. Possui pigmentação superior, especialmente para proteínas.

Aplicações

Aplicações e instruções de uso (em conformidade com GB2760: padrões de higiene para uso de aditivos alimentares)

A curcumina pode ser amplamente utilizada em bebidas de ácido carbônico, doces, vinho, sorvete, gelatina.

Referência de uso (em conformidade com GB2760: padrões de higiene para uso de aditivos alimentares)

A referência de uso é 0,01 g / kg.

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Grupo de Produto : Natural cores / pigmentos

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